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因此,古人非常重视泡茶用水。“茶的思想质必须发生在水中。八分之茶,十分之水,茶也很好。八分之水,试十分之茶,茶只有八分之耳。”
如果你有幸得到一种好茶,没有好的水来匹配,这种茶宁愿不喝。所以王安石会让苏东坡在曲塘峡船上帮他舀一桶中峡水,所以苏东坡尝到惠山泉泡的茶后非常高兴,邢钙防:∑辐着天上的小月亮,试试世界上的第二个春天。”所以当朋友们在寒冷的冬天来时,他们会扫除梅花上的雪,敲下溪流结的冰,烧开水喝茶。
到目前为止,关于泡茶用水挡杼乐论,欲闻煮水用炭的注意,并听小叶下一次分解。

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将沸水注入茶壶后,需要再次加热。茶汤沸腾后,需要等待10秒,然后关闭电陶炉。

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电陶炉关闭后,仍需用余温加热一段时间,余温加热一分钟后,即可倒出茶汤。
这样,茶叶中的物质就可以得到充分的沉淀,茶汤的味道也会更好。
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漫长的冬天,茶友们可以煮一壶老白茶,再翻几页闲书,感受忙碌中闲暇的乐趣。
当时,茶友们看着老白茶水蒸气浓密,茶汤清澈透明,应该不容易感觉到冬天的寒冷。